Medvědi kvůli této rostlině neváhají na jaře urazit stovky kilometrů. My se vypravíme na kraj Prahy, kde se česneku překvapivě daří a prakticky nepovšimnut zde zdobí břehy potoků. Bude to výprava za módní rostlinou z kulinářských časopisů, o jejímž životě a možnostech pěstování se ale řada lidí spoustu věcí neví. Program: Společně natrháme medvědí česnek a pak si zkusíme uvařit některé kuchyňské hity (risotto, pesto, špenát, salát, quiche, vlastní experimenty apod.) Doplním to zajímavostmi o této rostlině, pěstování, šetrném trhání v přírodě a možnostech, kde česnek koupit, možné záměně za jedovatou konvalinku atd.
|